考试
2021-02-26 03:48:44

(单选题)下列有关炒法的叙述,错误的是()

题目描述

A炒制火候是指药物炒法炮制的方法

B炒法可分清炒法和加辅料炒法

C清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭

D炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火

E加辅料炒多用中火或用武火

答案解析

[db:答案解析]

A

加载中...
AI正在思考中,请稍候...