考试
2021-02-26 14:04:15

(单选题)食用植物油中过氧化值的测定,国标规定用硫代硫酸钠滴

题目描述

A红色

B蓝色

C蓝色消失

D绿蓝色

E淡黄色

答案解析

[db:答案解析]

C参考解析:食用植物油中过氧化值的测定中,假如KI被氧化成I2与淀粉生成蓝色,用硫代硫酸钠滴定法时,将I消耗完毕,即蓝色消失。

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