学者黄正建著有《唐代衣食住行研究》一书，下列表述出自该书的是

题目描述

【题目】学者黄正建著有《唐代衣食住行研究》一书，下列表述出自该书的是（）A.“棉布成为广大民众的主要布料”B.“主食用谷物仍以粟、麦、稻为主”C.“城市官民杂处、商民混居，违章建筑侵占街道的现象严重”D.“在交通要冲，形成了一大批工商市镇”

棉布成为广大民众的主要布料是在明朝，故A项错误；主食以粟、麦、稻为主符合唐代的饮食事实，故B项正确；唐代实行严格的坊市制，商民不可能混居，建筑也不可能侵占街道，故C项错误；“在交通要冲，形成了一大批工商市镇”发生在明清时期，故D项错误。

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