考试
2022-12-25 03:01:35

调制蛋泡糊的粉料为(     )或(     )。

题目描述

调制蛋泡糊的粉料为(     )或(     )。

A、全麦粉;无筋粉

B、糯米粉;中筋粉

C、低筋粉;无筋粉

D、低筋粉;高筋粉

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答案解析

答案:C无

答案:C

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