考试
2022-12-25 02:10:30

述面包的概念。

题目描述

述面包的概念。

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答案解析

面包是以面粉、酵母、糖为主要原料,添加适量辅料,经搅拌、发酵、成型、醒发、烘烤等工序制成的食品。

面包是以面粉、酵母、糖为主要原料,添加适量辅料,经搅拌、发酵、成型、醒发、烘烤等工序制成的食品。

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