考试
2022-12-31 14:26:42

熟炒肉类原料需要经过的前期热处理方法是()

题目描述

熟炒肉类原料需要经过的前期热处理方法是()

A、 A、水焯

B、 B、焯煮

C、 C、油滑

D、 D、油炸

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答案解析

B

B

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