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1970-01-01 08:00:00【简答题】 用特一粉做月饼皮可以吗?(技能鉴定,其他技能,烘
题目描述
【简答题】 用特一粉做月饼皮可以吗?
答案解析
一般来说是可以的,但由于特一粉有一定的筋度,所以会使月饼回油很慢,而且月饼皮会比较韧。
一般来说是可以的,但由于特一粉有一定的筋度,所以会使月饼回油很慢,而且月饼皮会比较韧。
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