考试
1970-01-01 08:00:00

【简答题】 用特一粉做月饼皮可以吗?(技能鉴定,其他技能,烘

题目描述

【简答题】 用特一粉做月饼皮可以吗?

答案解析

一般来说是可以的,但由于特一粉有一定的筋度,所以会使月饼回油很慢,而且月饼皮会比较韧。

一般来说是可以的,但由于特一粉有一定的筋度,所以会使月饼回油很慢,而且月饼皮会比较韧。

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