考试
1970-01-01 08:00:00

一般认为腌腊制品中的风味物质,有些是肉品原料和调味料本身所具

题目描述

一般认为腌腊制品中的风味物质,有些是肉品原料和调味料本身所具有的,而有些是在腌制过程中经过物理、化学、生物变化产生的,有的是由微生物发酵而形成的

答案解析

加载中...
AI正在思考中,请稍候...