考试
2022-12-25 01:20:49

某样品经水解后,其还原糖含量(以葡萄糖计)为20.0%,若换

题目描述

某样品经水解后,其还原糖含量(以葡萄糖计)为20.0%,若换算为淀粉,则其含量为  ________     若换算为蔗糖,则其含量为    ________  

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答案解析

18.0%         19.0%无

18.0%         19.0%

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