考试
2022-12-25 01:54:01

在软质面包面团中添加蛋、奶能对发酵的面团起润滑作用,使面包制

题目描述

在软质面包面团中添加蛋、奶能对发酵的面团起润滑作用,使面包制品的体积膨大而疏松。

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