考试
1970-01-01 08:00:00

食品生产企业制定的清洁消毒制度应包括以下哪些内容?( )。

题目描述

食品生产企业制定的清洁消毒制度应包括以下哪些内容?( )。 *

A.清洁消毒的区域、设备或器具名称

B.清洁消毒方法和频率

C.清洁消毒效果的验证及不符合的处理

D.使用的洗涤、消毒剂

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答案解析

A.清洁消毒的区域、设备或器具名称 B.清洁消毒方法和频率 C.清洁消毒效果的验证及不符合的处理 D.使用的洗涤、消毒剂

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