考试
2022-12-25 01:04:31

如何对面粉进行品质鉴定?

题目描述

如何对面粉进行品质鉴定?

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答案解析

(1)水分,正常的含水量是12%~13%之间,含水量正常用手捏有滑爽的感觉。

(1)水分,正常的含水量是12%~13%之间,含水量正常用手捏有滑爽的感觉。

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