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2021-02-26 07:32:07(单选题)对锌的吸收有促进作用的膳食成分是()
题目描述
A大豆蛋白
B铁
C膳食纤维
D动物食品中的蛋白质
E草酸盐
答案解析
[db:答案解析]
D参考解析:动物和奶类蛋白质对锌的吸收有促进作用;植酸、草酸、膳食纤维、多酚、大豆蛋白及高摄入量的铁、钙等对锌有抑制作用。
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