考试
1970-01-01 08:00:00

【填空题】 烹饪原料鉴定的基本方法【】、【】两种。(技能鉴定

题目描述

【填空题】 烹饪原料鉴定的基本方法【】、【】两种。

答案解析

理化鉴定法;感官鉴定法

理化鉴定法;感官鉴定法

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