考试
2022-12-25 00:44:11

>低温和长时间加热的菜肴,其料形应比炒菜类原料(   

题目描述

>低温和长时间加热的菜肴,其料形应比炒菜类原料(    )

A、薄而大

B、小而后

C、大而厚

D、长而厚

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答案解析

C无

C

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