考试
2022-12-30 13:55:37

蔬菜在烹调过程中最易损失的营养素是___________。

题目描述

蔬菜在烹调过程中最易损失的营养素是___________。

A、β-胡萝卜素

B、维生素E

C、维生素C

D、C.维生素C   D.钙

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答案解析

A.  β  胡萝卜素       B.维生素E       C.维生素C       D.钙无

A.  β  胡萝卜素       B.维生素E       C.维生素C       D.钙

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