豆乳生产过程中应该采取什么方法进行脱皮处理？

题目描述

豆乳生产过程中应该采取什么方法进行脱皮处理？

本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案，Ctrl+D收藏备用!

脱皮是豆乳生产中的关键工序，通过脱皮可以减少细菌量，改善豆乳风味，降低贮存蛋白的热变性，缩短脂肪氧化酶钝化所需要的加热时间，防止褐变。大豆脱皮有两种方法，即干脱皮、湿脱皮。干脱皮在浸泡之前，湿脱皮在浸泡之后进行，豆乳生产以干脱皮为好。

4724 贵重中药临床用量一般是A、0.03

利用CNKI高级检索精确查找《湿地科学》20

人民是国家安全的（）和管理者

131. 库存的订货点是( )。

32..《中华人民共和国民法典》是新中国成立

应对挫折要磨砺坚强意志。

19世纪中期，促使工厂摆脱水力等自然条件限制

2017年2月10日，联合国社会发展委员会呼

党的十八届五中全会决定，全面放开二孩政策．下

标志第二次世界大战全面爆发的事件是（

123、酸式滴定管尖部出口被润滑油酯堵塞，快

【单选题】机体主要的排氟途径是【】（医卫考

高速公路中线放样主要依据的设计表格是（　　）

《刀剑神域》在TV第一集最后，黑铁官的生命之

游戏《生化危机1》的第一女主角是（）

由私人投资创办的中国资本主义工业兴起于（）

封侯非我意，但愿海波平，体现了民族英雄的淡泊

有固定的交易场所、公开的牌价,买卖双方均在这

龙门架（井字架）物料提升的安全防护装置中，用

文明的一个基本点是财富积累