考试
1970-01-01 08:00:00

【单选题】 机械分割面包面团的速度较快,重量也较为准确,但对

题目描述

【单选题】 机械分割面包面团的速度较快,重量也较为准确,但对面团内的【】有一定的损伤。

A面筋

B淀粉

C酵母

D

答案解析

A

A

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