考试
2022-12-22 16:01:42

育婴师在指导妈妈烹制婴幼儿菜肴时,告诉妈妈绿叶菜需要快速炒制

题目描述

育婴师在指导妈妈烹制婴幼儿菜肴时,告诉妈妈绿叶菜需要快速炒制,这是由于蔬菜中的维生素是(),它受热时间越长,损失越多。

A、必需维生素

B、微量维生素

C、脂溶性维生素

D、水溶性维生素

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答案解析

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