考试
2022-12-25 01:50:20

将鸭胗上的油筋膜膜撕去,用刀剖开,洗净污物,除去()和外部片

题目描述

将鸭胗上的油筋膜膜撕去,用刀剖开,洗净污物,除去()和外部片膜,用食盐和醋搓洗除掉粘液异味,用清水清洗。

A、外部硬皮

B、外部血管

C、内部软皮

D、内部硬皮

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答案解析

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