考试
2022-12-25 03:13:31

用较多的油量,以中低的油温稍长时间对原料进行加热致熟的烹调技

题目描述

用较多的油量,以中低的油温稍长时间对原料进行加热致熟的烹调技法叫作()。

A、油浸

B、油泡

C、炸

D、油煎

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答案解析

A

A

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