考试
1970-01-01 08:00:00【单选题】 B向煮过和没煮过的土豆片分别滴几滴过氧化氢。在土
题目描述
【单选题】 B向煮过和没煮过的土豆片分别滴几滴过氧化氢。在土豆片X上出现泡沫,在土豆片Y上没有泡沫,以下哪一项是正确的解释【】
A土豆片X是煮过的,因为在没煮过的土豆片上的酶能使过氧化氢不起作用
B土豆片X是煮过的,因为过氧化氢酶只能影响碳水化合物分解成单糖
C土豆片X是没煮过的,因为植物中含有酶,促使过氧化氢分解,但酶会在高温中失效
D土豆片X是没煮过的,因为过氧化氢酶能分解土豆片中的酶
答案解析
C
C
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