考试
2022-12-09 10:12:17

81.铁板烤工艺制作菜肴的步骤为( )。 [单选题] *

题目描述

81.铁板烤工艺制作菜肴的步骤为( )。 [单选题] *

A.腌制→选料→烧铁板→烤制→淋油

B.选料→腌制→烧铁板→烤制→淋油

C.烧铁板→选料→腌制→淋油→烤制

D.淋油→烧铁板→选料→腌制→烤制

答案解析

B.选料→腌制→烧铁板→烤制→淋油

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