考试
2022-12-25 02:50:48

、 硬 质面包面团 分割时,要 求动 作快速,面 团的 全部

题目描述

、 硬 质面包面团 分割时,要 求动 作快速,面 团的 全部 分 切时 间应 控制在(    )

A、、 10 ~ 12 分 钟以 内

B、、 15 ~ 18 分钟 以内

C、、 20 ~ 25 分 钟以 内

D、、 30 ~ 50 分钟 以内

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答案解析

C无

C

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