考试
2022-12-09 10:12:16

17.化学膨松剂中呈现中性,用量为面粉 1%-3%的是( )

题目描述

17.化学膨松剂中呈现中性,用量为面粉 1%-3%的是( )。 [单选题] *

A.泡打粉

B.小苏打

C.食碱

D.明矾

答案解析

A.泡打粉

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