考试
2022-12-09 10:12:1617.化学膨松剂中呈现中性,用量为面粉 1%-3%的是( )
题目描述
17.化学膨松剂中呈现中性,用量为面粉 1%-3%的是( )。 [单选题] *
A.泡打粉
B.小苏打
C.食碱
D.明矾
答案解析
A.泡打粉
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