考试
2022-12-25 02:56:13

粮食及油料中的蛋白质分为();();()和谷蛋白。

题目描述

粮食及油料中的蛋白质分为();();()和谷蛋白。

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答案解析

清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白

清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白

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