考试
2022-12-25 02:04:59

调制发酵面团时添加鸡蛋,要注意(      )的调整。

题目描述

调制发酵面团时添加鸡蛋,要注意(      )的调整。

A、加粉量

B、加油脂量

C、加水量

D、加糖量

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答案解析

A、加粉量           B、加油脂量        C、加水量         D、加糖量无

A、加粉量           B、加油脂量        C、加水量         D、加糖量

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