10.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应具有合

题目描述

10.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应具有合理的设备布局和工艺流程，以（）。 *

A、防止待加工食品与直接入口食品交叉污染

B、避免食品接触不洁物

C、防止原料与成品交叉污染

D、避免食品接触有毒物

答案解析：《食品安全法》第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求: （四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

A、防止待加工食品与直接入口食品交叉污染 B、避免食品接触不洁物 C、防止原料与成品交叉污染 D、避免食品接触有毒物

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