考试
2022-12-25 01:01:14

下列关于制汤的叫法中正确的是()。

题目描述

下列关于制汤的叫法中正确的是()。

A、制汤又称煮汤、熬汤、吊汤、炖汤

B、制汤又称煮汤、熬汤、清汤、翻汤

C、制汤又称炖汤、清场、翻汤、吊汤

D、制汤又称煮汤、吊汤、清汤、翻汤

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答案解析

A

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