考试
2022-12-25 02:51:13

面包基本发酵过久,其表皮的性质()

题目描述

面包基本发酵过久,其表皮的性质()

A、韧性大

B、易脆裂呈片状

C、坚硬

D、薄而软

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答案解析

B

B

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