考试
2022-12-25 02:09:24

(     )工艺是指将原料在沸水中烫熟后迅速捞出,蘸味料或

题目描述

(     )工艺是指将原料在沸水中烫熟后迅速捞出,蘸味料或拌调料后食用。

A、热炝

B、白煮

C、水煮

D、卤制

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答案解析

答案:A无

答案:A

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