考试
2022-12-22 17:02:26

餐具消毒的程序和方法有哪些?

题目描述

餐具消毒的程序和方法有哪些?

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答案解析

程序是一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。方法有:开水煮沸、蒸汽100度10分钟、红外线120度1520分钟。

程序是一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。方法有:开水煮沸、蒸汽100度10分钟、红外线120度1520分钟。

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