考试
2022-12-09 10:16:37125、以动物性油脂为主要原料而制成的(),具有良好的起酥性
题目描述
125、以动物性油脂为主要原料而制成的(),具有良好的起酥性、酥化性、保藏的稳定性。 [单选题] *
A.起酥油
B.奶油
C.猪板油
D.色拉油
答案解析
A.起酥油
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