考试
2022-12-25 02:27:07

“爆”就是将脆性原料放入中等油量的油锅中,用()高油温快速加

题目描述

“爆”就是将脆性原料放入中等油量的油锅中,用()高油温快速加热的一种烹调方法。

A、旺火

B、中火

C、高火

D、低火

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答案解析

A

A

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