考试
2022-12-25 01:15:54

在烹调过程中热传递的方式有传导传热、对流传热、电子传热、辐射

题目描述

在烹调过程中热传递的方式有传导传热、对流传热、电子传热、辐射传热、水和油传热五种形式。

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答案解析

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