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2022-12-23 12:29:57

如何鉴别牛乳中一些常见掺假行为?

题目描述

如何鉴别牛乳中一些常见掺假行为?

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答案解析

在收购牛乳的过程中常会碰到掺假行为,如添加碱性物质以降低酸度;为增加重量而掺水、淀粉、豆浆等。如不对此进行检验,就会降低原料乳的质量,造成经济上的损失。

在收购牛乳的过程中常会碰到掺假行为,如添加碱性物质以降低酸度;为增加重量而掺水、淀粉、豆浆等。如不对此进行检验,就会降低原料乳的质量,造成经济上的损失。

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