考试
2022-12-30 13:50:52

进行食谱营养评价时,应参照()核算该食谱提供的能量和各种营养

题目描述

进行食谱营养评价时,应参照()核算该食谱提供的能量和各种营养素的含量

A、DRIs

B、食物成分表

C、RDAs

D、中国居民膳食指南

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答案解析

B进行食谱营养评价时,应参照食物成分表初步核算该食谱提供的能量和各种营养素的含量。

B

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