要了解北方农作物、蔬菜和果树的栽培方法，应查阅的古代书籍是（

题目描述

【题目】要了解北方农作物、蔬菜和果树的栽培方法，应查阅的古代书籍是（）A.《伤寒杂病论》B.《九章算术》 C.《齐民要术》D.《水经注》

本题主要考查学生运用所学知识解决问题的能力。北魏末年的贾思勰的《齐民要术》是一部农业生产技术的总结性著作，其中系统的总结了6世纪以前的黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用，是中国现存最早最完整的农书。所以答案选C。

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