考试
2022-12-24 23:20:30

一味型有哪些?

题目描述

一味型有哪些?

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答案解析

作料的味有浓厚、清香、甜、咸、苦、辣、酸、鲜、香、麻等,其中加入菜中味型较为突出的有凉瓜的苦、辣椒的辣、花椒的麻等。

作料的味有浓厚、清香、甜、咸、苦、辣、酸、鲜、香、麻等,其中加入菜中味型较为突出的有凉瓜的苦、辣椒的辣、花椒的麻等。

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