考试
2023-01-02 00:12:27

烧焦了的鱼、肉不宜再食用,因其中含有( ),该物质对人体有极

题目描述

烧焦了的鱼、肉不宜再食用,因其中含有( ),该物质对人体有极强的致癌作用。

A、苯并芘

B、二恶英

C、黄曲霉毒素

D、亚硝胺

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答案解析

苯并芘     word/media/image1.gif  二恶英     黄曲霉毒素     亚硝胺无

苯并芘     word/media/image1.gif  二恶英     黄曲霉毒素     亚硝胺

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