考试
2022-12-25 02:41:12

适合于改花刀的原料均富含蛋白质,尤其是胶原蛋白质。

题目描述

适合于改花刀的原料均富含蛋白质,尤其是胶原蛋白质。

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答案解析

对适合于改花刀原料均为富含蛋白质的原料,尤其是胶原蛋白质。富含胶原蛋白的一些胶质食品有猪皮、猪脚、鸡爪、鸡胗、鱼头、鱼骨、牛腱、牛筋等

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