世界各国都十分重视经济政策的调整，以推动社会经济的不断发展。

题目描述

【题目】世界各国都十分重视经济政策的调整，以推动社会经济的不断发展。阅读下列材料，回答问题。

材料一  1953年，国家第一个五年计划开始实行，围绕苏联援建的156项工程开展了全面的工业化建设。156项工程全部是重工业，尤其是国防工业……这些新兴项目的先后投产，使中国原有工业结构发生了巨变，也使原有工业布局明显变化，一定程度上改变了旧中国偏重沿海、沿江地区，内地则比较稀少的现状。

——摘编自陈争平、兰日旭《中国近现代经济史教程》

（1）依据材料一并结合所学知识，指出“一五”计划的主要内容并概述其重要作用。

材料二  以中共十一届三中全会为起点，20世纪的最后20年，在世界的东方，中国进行了一场卓有成效的社会变革，中国进入了社会主义现代化建设的历史新时期。1978年，中国农民以特有的首创精神奏响了改革的序曲。

——《复兴之路》解说词

（2）材料二中“社会变革”开始的标志是什么？中国农民是怎样“以特有的首创精神奏响了改革的序曲”？

材料三  水果历来是属于温饱之外的奢侈品，20世纪80年代以来，水果已逐渐成为北京城镇居民食品消费的重要内容。以西瓜为例，在1982年居民还为买瓜走远路，排长队，而到1985年西瓜市场放开后，西瓜上市量大，质量好，购买方便。到90年代初期，北京人均消费水果47公斤，接近世界最高水平。美国的蛇果、墨西哥的青柚、印度尼西亚的毛丹、新西兰的杨桃、韩国的丰水梨、日本的水晶梨、智利的红提子……来自世界十几个国家的50多种水果摆满商厦柜台。

——摘编自张太原《改革开放以后北京城镇居民食品消费生活的变化》

（3）材料三反映出北京居民生活发生了怎样的变化？结合所学分析变化的原因。