考试
2022-12-25 02:54:14

蔬菜汆水时,在沸水中加入少量油脂不仅可以减少维生素的损失,而

题目描述

蔬菜汆水时,在沸水中加入少量油脂不仅可以减少维生素的损失,而且可以使蔬菜的颜色更加鲜亮,而加入碱的效果则恰恰相反。

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