考试
2021-02-26 14:01:39

(单选题)采用纸层析法测定的胡萝卜素包插()。

题目描述

Aα-胡萝卜素

Bβ-胡萝卜素

Cγ-胡萝卜素

D总胡萝卜素

E总胡萝卜素和类胡萝卜素

答案解析

[db:答案解析]

D参考解析:纸层析法不能区分α-胡萝卜素、β-胡萝卜素和γ-胡萝卜素,虽然标准品为β-胡萝卜素,但实际结果为总胡萝卜素。

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