考试
2022-12-25 00:43:09

果汁饮料是在果汁或浓缩果汁中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的

题目描述

果汁饮料是在果汁或浓缩果汁中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浑汁制品。按国家标准的规定,成品中果汁含量不低于(    )

A、10%(m/V)

B、20%(m/V)

C、30%(m/V)

D、灭菌乳中的蛋白质含量一般不低于2.3%,而含乳饮料通常不得低于0.7%

E、灭菌乳的颜色比含乳饮料的白,味比含乳饮料的浓香

F、灭菌乳和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识,即含乳饮料标识应当标注“饮料”等字样

G、配料表中有水的成分,表明是含乳饮料

本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案,Ctrl+D收藏备用!

答案解析

A无

A

加载中...
AI正在思考中,请稍候...