考试
2022-12-25 02:30:26

分离蛋白

题目描述

分离蛋白

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答案解析

除去大豆中的油脂、可溶性及不可溶性碳水化合物、灰分等的可溶性大豆蛋白质,得到蛋白质含量达到90%以上的产品。

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