考试
2022-12-25 01:16:58

炸焖的工艺流程是:“生料拌味→上粉→()→焖制→勾芡→成品”

题目描述

炸焖的工艺流程是:“生料拌味→上粉→()→焖制→勾芡→成品”。

A、炸至半熟

B、炸至仅熟

C、炸至上色

D、炸透

本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案,Ctrl+D收藏备用!

答案解析

D

D

加载中...
AI正在思考中,请稍候...