考试
2022-12-25 00:50:53

酵母多纳滋所使用的配方,大致上与甜面包类似,然在为求成品之品

题目描述

酵母多纳滋所使用的配方,大致上与甜面包类似,然在为求成品之品质与形状之完整性,则酵母多纳滋配方中的糖与油脂,较甜面包配方()

A、高

B、少

C、相等

D、视情况而定

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答案解析

B

B

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