考试
2022-12-25 02:31:08

中筋粉是介于高筋粉与低筋粉之间的一具有中等筋力的(),适宜制

题目描述

中筋粉是介于高筋粉与低筋粉之间的一具有中等筋力的(),适宜制作发酵型糕点、广式月饼、饼干等。

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答案解析

面粉

面粉

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