考试
2022-12-20 17:12:56

烹饪是对食物原料的加工制熟活动,其中蕴涵了大量的知识体系,这

题目描述

烹饪是对食物原料的加工制熟活动,其中蕴涵了大量的知识体系,这是指烹饪的()特点。

A、 技术性

B、 科学性

C、 文化性

D、 艺术性

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答案解析

B本题

B

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